Hotellbranschen är en av de sektorer som rekryterar mest i Frankrike. Hur man tränar? Här är all information du behöver för att hitta den hotellutbildning som passar dina ambitioner.

Hotellutbildning: CAP

CAP låter dig snabbt integrera gästfrihetssektorn. Det finns flera som låter dig träna för att leda dig direkt in i arbetskraften. Vi kan nämna dessa olika CAP:

  • Mångsidig cateringagent,
  • Kaffe- och bryggeritjänster,
  • restaurang,
  • Hotelltjänster,
  • kök,
  • Teknisk anställd i samhällen.
  • Etc.

BTS (Brevet de Technicien Supérieur)

BTS i gästfrihet förbereds om två år efter baccalaureaten och låter dig inneha ansvarspositioner.
Till exempel erbjuder hotellet och catering BTS två alternativ:

  • alternativ A: marknadsföring och hotellhantering;
  • alternativ B: bordets kulinariska konstkonst och servicen.

Skolor och universitet

För att gå ännu längre kan du välja hotellutbildning på universitetet eller på en specialskola.
Professionella licenser är mycket populära:

  • Lyon 3 University erbjuder den internationella Pro Management License för hotell och restauranger.
  • På universitetet Toulouse-Le Mirail kan du välja professionell specialiseringsteknik, design, organisation och hantering av hotellsystem och catering, specialiserad teknik för bachelorhosting och turism.

Förutom universitet finns det många specialskolor för avancerad hotellutbildning.

  • Paris School of Catering, Tourism and Hospitality,
  • Ecole Nationale Supérieure de la Pâtisserie Château de Montbarnier, med en undervisning av Alain Ducasse och Yves Thuriès, erbjuder en prestigefylld kandidatexamen.

Schweiziska skolor

Schweiziska skolor är extremt kända. Det är nödvändigt att åka utomlands och betala en hög registreringsavgift, men dessa skolor är fortfarande en referens. Vi kan citera:

  • Hotel School of Lausanne,
  • Glion Institute of Higher Education.
För att läsa också:
  • Vad är fortbildningsutbildning?
  • Online-utbildning: fördelar och nackdelar
  • Individuell träningsperiod: för förnyelse

Kategori:

Anställning