Med arbete, barn, svårigheterna i vardagen är det inte alltid lätt att organisera sig för att laga balanserade måltider varje dag i veckan. Det finns emellertid bra planer och enkla lösningar för att genomföra balanserad mat och hans hunger!
Hur man äter balanserad utan att få huvudet?
Ät allt i måttliga mängder
Detta är verkligen den bästa definitionen av en hälsosam och balanserad kost! Naturligtvis bör frukt och grönsaker integreras i alla måltider, i olika former. Men inte bara! Vi måste också tänka på stärkelsehaltiga livsmedel, proteiner, mejeriprodukter.
Kött är inte nödvändigt varje dag, men vi måste tänka på att kompensera för bristen på protein från fisk, ägg, spannmål som quinoa, torkad frukt som nötter …
Frukt och grönsaker: hur lagar man dem snabbt?
Tecken specialiserade på frysta produkter kan spara mycket tid på matlagning, i utvecklingen av recept baserade på frukt och grönsaker.
Fördelen: produkterna är redan skalade, tvättade och väntar bara på att användas och kokas mycket snabbt. Om du föredrar att äta färsk frukt och grönsaker är de bästa lösningarna för att njuta av kvalitetsprodukter utan att bryta banken, till exempel att åka till gårdar nära dig för att direkt välja vad du behöver, eller att prenumerera på en veckokorg med ett AMAP-jordbrukskooperativ.
Med färsk frukt och grönsaker är idealet att använda en tryckkokare för att laga snabbt: på 3 minuter kan du laga en färsk broccoli på 5 minuter, en blomkål att krydda för familjen …
Organiser din tid … och frys!
Äta balanserad, det kan organisera! Om det är svårt att laga mat på vardagar kan du ha möjlighet att planera nischer på helgerna för att laga mat och frysa balanserade måltider. Det finns många rätter som fryser mycket bra: soppor, mosade grönsaker, grytor … Under veckan kommer det att vara ett nöje för dig att njuta av balanserade måltider, bara på några minuters uppvärmning!
Äta rörelse
Om du saknar inspiration för att komma med idéer för att äta väl, kan du vägledas av webbplatsen MangerBouger, som inrättats under National Health Nutrition Program.
Webbplatsen ger dig tillgång till ett verktyg som gör att du kan välja recept för att förbereda för hela veckan : du väljer antalet personer, antalet måltider och dagar varje vecka, och simulatorn föreslår enligt de olika menyerna som tillåter att äta balanserad.
Du kan till och med aktivera alternativet "Express-menyer" för måltider som tillagas på mindre än 20 minuter. Och som en bonus gör shoppinglistan ensam!
För att läsa också:
- Receptidéer för att inte kasta rester
- Vad är den billigaste stormarknaden nära dig?
- Enkla och billiga recept: en nästan gratis måltid