Det är lite tänkt och ändå är kulturen för rödbetor enkel och enkel. Växten producerar två gånger om året och skörden är enkel.
Du behöver bara en liten tomt för att växa och njuta av denna läckra växt från rot till löv!

De väsentliga egenskaperna för rödbetens kultur

Odlingen av rödbetor är utbredd. Det är en tvåårig växt vars rot har konsumerats mycket sedan förhistorisk tid!
Du kan också konsumera dess blad, när du konsumerar spenat.

Generellt rött kan det också vara vitt eller rosa: mer än 130 sorter listas.

Väsentlig information om kultur

Den goda nyheten är att betor är resistenta mot kallt väder och svåra väderförhållanden.

Under det första odlingsåret är växter deras rötter och löv. Det kommer att vara nödvändigt att vänta till andra året för att se blommor och därför frön.

Jorden måste vara rik på gödselmedel. Plantera frön från mars till juni, tillräckligt djupt i lös jord. Du kan plantera dem i rader, men i detta fall måste du placera dem (minst 30 centimeter).
Du kommer att behöva vattna ofta och kan tappa dem.

Uppmärksamhet på sjukdomar och parasiter (larvtyp, bladlöss och maskar). Vid attack måste du använda en ogräsdödare; Välj det, så naturligt som möjligt och med namnet "tillåtet i trädgårdarna".

Plockning och lagring

Du kan välja dem (eller "riva" dem som vanligt) från juli till oktober och till och med senare under vintersäsongen om det inte finns frost.

Bra att veta : du kan hålla rötterna svala hela vintern i ett badkar täckt med sand eller sågspån. Se till att hålla dem borta från ljus på en torr plats som en stuga, garage eller källare.

Och hur konsumeras betor?

Råbetor kokas med vatten eller ånga. Undvik skalning innan: detta steg blir lättare efter tillagningen.
Du kan sedan garnera den med persilja och schalottenlök.
I soppa eller borsch kommer den att konsumeras kall eller varm. Det kommer att gå perfekt med en färsk mozzarella.

För att läsa också:

  • En köksträdgård är nu!
  • Vilka är fördelarna med organisk trädgårdsskötsel?
  • Hur man odlar basilika krukväxter hemma?

Kategori:

Hus