Behöver du juridisk rådgivning? Hitta advokaten som hjälper dig!

Kollektivavtalet för restaurering innehåller bestämmelser som kan vara användbara att veta för en anställd som går in i ett företag inom sektorn.
Utan att gå in på en uttömmande presentation, här är en aptitretare!

Vem gäller denna restaurering av kollektivavtalet?


Catering Collective Agreement gäller hotell (med eller utan restaurang, prefekturhotell), tobaksbutiker och dricksplatser, traditionella restauranger men även cateringfirma som organiserar mottagningar, diskotek och bowling. Detta innebär att alla anställda i dessa strukturer kan utnyttja dessa konventionella bestämmelser.
Nämligen: snabbmatrestauranger eller snabbmatrestauranger eller snacks säljs vid bänken, även om det skulle vara möjligt att äta lokalt, omfattas av kollektivavtalet för snabbmat och inte det Hotell Catering.

Arbetstid och organisation anpassad till branschens krav


Anställda i sektorn är föremål för specifika dagliga timmar: arbetskoden reglerar den maximala dagliga arbetstiden till 10 timmar, men tillåter en maximal ökning på upp till 12 timmar för vissa aktiviteter, inklusive Catering-verksamheten: den dagliga arbetstiden för en kock kan nå 11 timmar, från anställda som tilldelas receptionen, 12 timmar.
Det bör också vara känt att arbetstiden per vecka är 39 timmar och inte 35 för den rättsliga ramen. Från den 36: e arbetstiden kommer regimen att vara övertid, men ersättningen för dessa övertidstimmar kommer att vara mindre än de lagstadgade höjningarna.

Labor Day: en dag som fungerade


Lagligen är 1 maj en dag som inte fungerar och betalas. Hotell- och cateringbranschen, på grund av dess specifika karaktär, drar fördel av ett undantag. Anställda kommer inte att dra nytta av denna icke-arbetsdag utan kommer ändå att få ett bidrag.
Nämligen : 6 helgdagar per år garanteras den anställda.


Minsta ersättning baserad på ett klassificeringsnät specifikt för sektorn


Anställda i företag som tillämpar det kollektiva cateringavtalet drar nytta av minimilöner motsvarande ett specifikt klassificeringsnät.

Avtalets slut: särdrag när det gäller uppsägning


Med undantag för grov vårdslöshet skiljer sig varselet för uppsägning från det rättsliga systemet. De bestämmelser som gäller för sektorn föreskriver fasta uppsägningstider, inklusive för anställda som har varit närvarande i mindre än 6 månader (från 8 dagar för en månadsledare för anställda och arbetare). Vi returnerar inte vårt förkläde över natten, ta reda på det!
Att veta: Ersättningarna för uppsägning som betalats till den anställda är lägre än de lagliga bestämmelserna, och de tilldelas endast från 2 års ålder.
För att se den detaljerade menyn är det lämpligt att hänvisa till de konventionella texterna online på webben eller att fråga med de professionella förbunden. Upptäck alla våra artiklar

För att läsa också:

  • Hur får man betalt för övertid?
  • Avgångsbrev: nyckeln till att lämna företaget!
  • Beräkning av nettolön: bruksanvisning

Kategori:

Anställning