Att improvisera en quiche med resterna av huset är en bris! För att laga till nästan vad som helst kvar, följ receptet på den degfria quiche !

Receptet för quiche utan broccoli och laxpasta

Du kan välja den fyllning som du gillar mest eller göra enligt vad som finns kvar i ditt kylskåp eller i din garderob. Här är ett exempel på ett quiche-recept utan broccoli och laxdeg.

Listan över ingredienser

För att förbereda din quiche utan deg, behöver du:

  • 3 ägg
  • 500 g färsk broccoli
  • 150 g färsk lax
  • 40 g riven Gruyère ost
  • 100 g vitost 0%
  • 10 cl av 4% grädde
  • 1 matsked majsblomma
  • salt / peppar / basilika

Förberedelse av receptet

Börja med att förvärma ugnen till 180 ° C.

Ånga broccoli under tre minuter, så att den förblir skarp. Specificera färsk lax i små kuber.

I en salladskål, slå äggen med foderblancen och crème fraîche .
Fortsätt att blanda väl och tillsätt majsstärkelse, salt och peppar .

Förbered en gratinskål eller en silikonform i botten som du kan ordna broccoli och tärnad lax .
Lägg äggblandningen upptill, strö finhackade basilikablad och strö över riven ost .
Grädda i 35 minuter .

När degen är väl tillagad och osten något au gratin ovanpå, ta ut ur ugnen, låt svalna några ögonblick och servera fortfarande varm, med en god grön sallad beströdd med valnötschips : en lätt måltid, lätt att förbereda och balanserad!

För att följa: rucola sallad med valnötter

En liten lätt sallad som följer med ditt recept utan deg och din måltid kommer att vara perfekt! Gör en lätt och enkel sallad med rucola och salladsblad och några valnötter .

För en sallad ovanpå, gör en hemgjord förband genom att blanda 3 matskedar valnötolja, 1 matsked balsamic vinäger, lite salt och lite peppar.

Litet tips : för att blanda ditt förband effektivt och enkelt, använd en tom syltburk och använd den som en skakare! Fortsätt enligt följande: upplös först salt och peppar i vinaigrette och lägg inte oljan förrän i slutet innan … skak!

För att läsa också:

  • Det bästa tonfisk-receptet!
  • Hur gör jag en hemlagad pizza?
  • Våra hemlagade burgerrecept

Kategori:

Lifestyle