Julen kommer: det är en möjlighet att förbereda en god måltid med vänner eller familj. Men du har en liten budget och vill inte spendera för mycket? Här är några tips för att förbereda en billig julmåltid .

Billiga julmåltider: enkla och snabba recept att förbereda

Ekonomiska insatser

  • champagne

Slutet av året semester är de bästa tiderna att dricka champagne. Champagne kan dock bli snabbt dyrt. Varför inte välja ett brusvin i stället?

Du hittar lätt ett mousserande vin och billigt i stormarknader under semestern. En mängd olika val för alla smaker!

  • En cocktail för aperitiffen

Erbjud en unik cocktail till dina gäster för en aperitif för att begränsa köpet av flera olika sprit.

Det finns en mängd möjligheter. Välj till exempel en Champenoise-soppa eller en julesangria.

  • Foie gras

Foie gras är också ett måste för fester, men mycket oekonomiskt! Om du är en matälskare kan du göra din hemlagade foie gras, vilket kommer att vara mycket mer ekonomiskt än att köpa allt klart.

Tricket? Köp den rå! Då måste du gå till ugnarna och förbereda den typ av foie gras som du vill erbjuda dina gäster: foie gras halvkokta fikon, …

Bra att veta : vet att din foie gras blir billigare om den köps direkt från tillverkaren. Du undviker faktiskt mellanhänderna och du vet var produkten kommer ifrån!

  • En variant av kammusslor

De är mycket populära till jul, men de är också dyra. Om du vill spara lite pengar genom att erbjuda kammusslor kan du köpa hans lilla bror, kammusslan! Mycket billigare, det gör att du kan erbjuda en chic och ekonomisk måltid.

Rätter för en liten budget

Kyckling till ditt festliga fjäderfä

Turkiet är en av de traditionella julrätter. Men vet att du kan ersätta detta festliga fjäderfä mot en stor kyckling, med samma tillbehör som för kalkon: kastanjer, grönsaker, …

Kyckling är ett mycket bra val för en festmåltid, särskilt när du vet priset på en marsvin, en kalkon eller en capon! Fyllda, lackerade, rostade … du hittar utan problem ett recept som passar dig.

Som ett ackompanjemang till denna maträtt kan du förbereda: potatismos, mosade morötter, bakade potatis eller gröna bönor.

forell

Lax är definitivt semesterns stjärnfisk. Rått, rökt eller kokt, det kan avnjutas på olika sätt. Men det är en stor del av din måltidsbudget beroende på vilken sort du väljer. Men det finns ett intressant och mycket ekonomiskt alternativ: öring.

Öring är en fisk av mycket god kvalitet med en struktur som liknar laxens. Mycket billigare och ganska lika goda, du hittar flera recept som öring i folie eller mandelöring.

Så varför inte njuta av öring i år?

En billig juldessert

Husets logg

Loggen är den oundvikliga juldesserten. I motsats till vad man kanske tror är loggen en enkel efterrätt att tillverka.

För att spara pengar på köpet av din logg i ett bageri eller i stormarknader kan du skapa din egen logg.

Hitta till exempel detta läckra recept för chokladjulkaka.

Den rullade kakan

Rullad tårta är en bra ekonomisk kompromiss med den traditionella julloggen. Det är en svampkaka fylld med sylt, choklad, grädde eller till och med kastanjekräm.

Du hittar det här rullade tårtareceptet, lätt att göra på Mamitons webbplats.

Icedefterrätt

Inget som en frusen dessert för att avsluta måltiden med en lätt och fräsch touch. Iced nougat, profiteroles eller en iced speculos cup, det finns många möjligheter till ekonomiska frysta desserter för fester som kan göras antingen eller inte.

Ge dina önskningar fritt tyg.

För att läsa också:

  • Måltididéer för det nya året
  • Billiga champagne soppa recept: vilken man ska välja?
  • Bra julplaner: spendera semester billigt

Kategori:

Lifestyle